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【HOBART智慧】餐厅旺季的福音——FTC自动除渣系统

发布时间:2016/8/25 已被阅读 1148 次

虽说洗碗机的使用能大幅度提高洗碗间的工作效率,但在用餐高峰期仍会显得应接不暇。怎样能进一步缩短洗碗时间,从而提升效率呢?先让我们想想整个洗碗步骤是什么吧?


将大块儿食物残渣抹去后,还需要用花洒冲洗碗碟。这是使用绝大多数洗碗机免不掉的人力劳动。

FTC长龙式洗碗机定制功能——自动除渣系统,给带来无可替代的便捷、快速使用体验!

步骤一:餐具在通过预洗模块时,大颗粒垃圾被冲洗下来

步骤二:预洗模块的垃圾自动被排到进口模块
步骤三:由自动除渣系统排出的垃圾流入进口端过滤篮
步骤四:可以在不停机的状态下将过滤网取出,清理堆积在过滤网的垃圾
选配了自动除渣系统的FTC可以免去预洗的步骤。过滤网可以不用停机,随时取出!

使用自动除渣系统排除的垃圾颗粒更小,节约了堆积时产生的空档;这意味着缩减了垃圾的总体积。

同时,持续将预洗缸垃圾排入进口过滤篮,保证预洗缸的持续清洁,还降低水电和药液的消耗量
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